VALDOBBIADENE ED - BASTIA

Denominazione: Valdobbiadene.
Vitigno: Glera.
Vinificazione: Vendemmia manuale e cernita. Pressatura soffice grappoli interi. Fermentazione i acciaio e rifermentazione in autoclave per circa 5 mesi.
Affinamento: Metodo Martinotti

VALDOBBIADENE FERMO - BASTIA

Denominazione: Valdobbiadene.
Vitigno: Glera.
Vinificazione: Pressatura molto soffice. Fermentazione alcolica e malolattica svolta in acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: 7/8 mesi.