Dolcetto d’Alba DOC - Guido Vada
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Regime speciale di esenzione per le piccole imprese, spedizione esclusa
Spedizione gratuita per gli ordini nazionali superiori a 129€
Termine di spedizione 1 - 3 Giorni lavorativi
Appellazione: DOC Dolcetto d'Alba
Vitigno: 100% Dolcetto
Terreno: Calcareo
Vinificazione: Fermentazione controllata a circa 28-30°C per 10-15 giorni, un rimontaggio al giorno con délestage. Fermentazione malolattica. Maturazione su fecce fini con batonnage per almeno un mese.
Affinamento: 100% vasche di acciaio.